Rozi erdélyi,székely konyhája: Fejes káposzta savanyítása hordóban
Sarokkonyha: Káposzta eltevése télire-hordóba
Savanyú káposzták emlékezete - Bűvös Szakács
Kertészkedés másként - Itt a savanyúság eltevési ideje. A leszedett paprika, uborka és hagyma mellé 3 kg fejes káposztát vásárolva, elkészült a legfinomabb (rázott) savanyúság. Íme az összetevők. 3kg fejes káposzta, +